蜂蜜专家发现红河好蜜鼓励结合当地生物资源优势打造全国蜂蜜品牌

  俗话说:“好蜜不一定结晶,但结晶一定是好蜜”。2018年6月24日,在位于红河州个旧市的云南奇林厓实业有限公司蜂蜜成品包装间,中国蜂蜜专家贾金龙端详着结晶均匀的“奇林厓”蜂蜜,夸赞到:“野生蜂蜜结晶很少见如此均匀的,红河州有这么好的蜂蜜,应结合当地生物资源,打造全国知名品牌,研究和开发蜂蜜与其他食药同源配伍的系列产品,造福人民群众健康。”

  现任中国农业科学院蜜蜂研究所科技管理处处长、所学术委员会委员,兼任中国农业科学院一二三产融合发展政策研究室副主任、国家优质蜂产品科技创新联盟副理事长兼秘书长、国家蜂业提质工程专项管理负责人的贾金龙,此次是应邀到红河州考察和指导蜂蜜产业的。彩云之南,红河大地,不仅有迎风盛开的民族花朵,更有养颜益寿的缤纷花卉。蜜蜂带着花朵的蜜糖,飞进人们品质的生活,每一滴生态酝酿之蜜,每一粒珍贵本草花粉,都是大自然慷慨无私的造化。对此,贾金龙欣然应允,到红河州相关县市指导蜂蜜产业的开发与培育。

  据悉,贾金龙历任中国农业科学院科技管理局项目专员、中国农业科学院农产品加工研究所科技管理处副处长等职务。农业科技战略与政策方面,主笔参加了国家科技基础性工作发展规划(农业)、国家食品工业发展规划、国家马铃薯主食化战略实施方案、面向“十二五”我国优先发展重大战略问题(农业)、农产品加工技术装备发展现状及趋势、中国基础研究发展报告等,参与了2016、2017年中央一号文件、国家农业科技发展纲要、国家蜂业提质工程与实施方案等文件的起草。主持或参与编制区域现代农业发展规划12部,出版专著2部,参编著作10余部。

  云南奇林厓实业有限公司2016年国庆节正式批量上市的“奇林厓”蜂蜜,体现了珍稀、健康、美味、养生的品质特征,上市后一直供不应求。与生态中华蜂一起辛勤酝酿“奇林厓”蜂蜜的刘一平,2009年获被评为“青年星火科技带头人”;2010年荣获红河哈尼族自治州“十佳农产品经纪人”;2012年认定为“云南省农村科技辅导员”;2013年评为“云南省百名拔尖农村乡土人才”;2014年荣获“锡都青年五四奖章”;2015年被共青团中央、农业部授予“全国农村青年致富带头人”;2016年被共青团云南省委评为“云南向上向善好青年”。刘一平向贾金龙介绍,他一直高度重视中华蜂产品的开发和文化传播,以期实现蜂产品的生态化多样性,培育一定规模的中华蜂生态蜜源地,建设有规模的中华蜂加工生产线。

  当贾金龙了解到云南奇林厓实业有限公司倾心酿造的“奇林厓”蜂蜜,是100%生态中华蜂天然成熟蜜,鼓励其结合当地生物资源,研究和开发蜂蜜与其他食药同源配伍的系列产品,满足人民美好生活需求,造福人民群众健康。”刘一平表示,他也期望“奇林厓”蜂蜜以及红河州内其他蜂蜜资源,能够从一个领域和层面上,拉动和推动红河州新兴生物资源产业化的开发,并致力于打造成为云南红河旅游特产的领军品牌,以及全国知名的蜂蜜品牌。

  “奇林厓”蜂蜜上市以来,远销全国一二线城市,不仅仅是味蕾的盛宴,更是一场关于自然、文化和灵魂的神秘约定与自然抚慰,有利于全社会对物种灭绝的重新认识,拯救中华蜂濒临崩溃的绝境。刘一平介绍,蜜蜂在生态系统中具有十分重要的作用,全世界80%的显花植物需要昆虫授粉才能正常生长繁殖,而其中85%的植物依靠蜜蜂授粉,依靠蜜蜂授粉的显花植物的有17万种,蜜蜂授粉实现了遗传物质的转移,增加了种籽的数量和活力,有利于植物的繁育茂盛,保持了植物的多样性,有利于生态环境植被的修复。蜜蜂在整个生态系统中,既是消费者,又是生产者,尤其是蜜源植物的相互依存关系,决定了蜜蜂在生态系统中的重要地位。

  云南奇林厓实业有限公司的理念,是致力于把健康带给家人,把爱带给生活,把幸福带给世界。有考证,500克蜂蜜,需要蜜蜂采撷200万朵花。红河州是云南及中国植物种类最为丰富的地区之一,是我国重要的生物物种资源基因库,花卉品种繁多。尤其是红河州生长有灯盏花、大黄藤、黄连、青叶胆、板蓝根、草果、砂仁、杜仲、肉桂、薯蓣、露水草、重楼等名贵药材,让“奇林厓”蜂蜜更具独特而天然的养生功效。

  蜂蜜是国家公布的既是食品又是中药的一种药食同源的食品。蜂蜜长期食用对我们人体健康有着举足轻重的作用。例如,蜂蜜具有解毒、滋润、抗菌、消炎等作用;蜂蜜能够增强力量,消除疲惫,增强机体免疫力;蜂蜜可以保护肝脏,促进肝脏细胞再生,抑制脂肪肝形成;能够缓急止痛,润肺止咳,润肠通便;也可以改进血液成分,调节心脑血管功能等等。蜂蜜在中药蜜丸中,既发挥疗效作用,又是良好的赋形剂,根据蜂蜜的性质、特点和作用功效,它可以调和百药,可使蜜丸经久存放仍柔软可塑,并能达到防腐效果。

  据悉,“奇林厓”蜂蜜每一批次都经云南省级资质机构检测。贾金龙建议刘一平提交“奇林厓”蜂蜜样品,通过“国标”质检。随着人民生活水平的提高,蜂蜜市场前景广泛,例如中华蜜酒、蜂蜜烧酒、蜂蜜啤酒、贵妃酒,还有蜂蜜汽酒、蜂蜜白酒、蜂蜜甜酒;其他还有蜂蜜酸奶,蜂蜜醋、蜂蜜冰漠淋,蜂蜜冰糕等。家庭自制食品也用得着蜂蜜,如蜂蜜泡菜、蜂蜜沙拉,各种蜜饯食品、各种糕点、烧猪排、烤鸡和烤鸭等。在保健方面,蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品;蜂蜜柠檬水,是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜,具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效;蜂蜜和三七粉一起自制成面膜敷脸,有一定的淡斑作用。

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